Conversatorio sobre precios justos a productores en DOC Restaurant?
 Inicio > Salud | Publicado el Viernes, 17 de Febrero del 2017
Conversatorio sobre precios justos a productores en DOC Restaurant?

Conversatorio sobre precios justos a productores en DOC Restaurant?

El Universal / Mañana sábado será un día diferente en el restaurante D.O.C. y en Café Arábica de Los Palos Grandes. Temprano, a las 10.00 am, se realizará un conversatorio sobre precios justos que guiará Jean Paul Coupal, en compañía de reconocidos productores venezolanos.Y en la tarde se realizará una clase de tai chi. 

"En Venezuela existen productores locales que día a día trabajan para cultivar o preparar alimentos y productos de altísima calidad. Esas personas que cultivan con esmero ingredientes nobles venezolanos merecen un pago justo por su trabajo. Es importante reconocer el valor de la mercancía y el trabajo de las personas que se dedican a cultivar alimentos, afinar quesos, pescar, criar corderos, elaborar tabletas de cacao, entre otros. Todos los que trabajan la tierra merecen una vida digna y es precisamente a ellas a las que tenemos que apoyar con el pago justo por su mercancía", expresó Coupal en un comunicado.

La filosofía de DOC Restaurant es apoyar a artesanos locales a conocer su valor dentro de la sociedad y a entender que el trabajo de calidad en alimentos puede tener su propia Denominación de Origen Controlado.

En el conversatorio, el director de DOC Restaurant, Jean Paul Coupal hablará sobre su filosofía de trabajo con el productor. Estará acompañado de invitados especiales como Gabrielle Gueron, fabricante de quesos de Turgua; José Venta, de cocuy Pecayero DOC, Carlos Soucre, biólogo especializado en la pesca del pez león; Juan Reyna, agricultor de lairén y Jesús Rojas, especializado en comestibles del Delta Amacuro. La entrada es libre, y será en el Salón VIP DOC Restaurant 

En la tarde, a las 4 pm, se efectuará en Café Arábica, la primera clase de tai chi con el sifu José Kutos y exhibición especial de los estudiantes de la Asociación Pachi Taichi Chuan de Venezuela

 

Conversatorio sobre precios justos a productores en DOC Restaurant?

Con Información de El Universal

http://entornointeligente.com/articulo/9641195/Conversatorio-sobre-precios-justos-a-productores-en-DOC-Restaurant-17022017/

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