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VENEZUELA: Gelatina de vino espumoso y fruta roja
Confirmado / Ingredientes" 250 g de fresas frescas

 

 " 250 g de azúcar blanco

 

 " 100 g de agua

 

 

" 250 ml de vino espumoso

 

 " 2 hojas de gelatina en hojas de 2 gramos

 

 

" 50 g de frambuesas frescas

 

 " 50 g de moras frescas

 

 

" 50 g de arándanos frescos

 

 " 2 ramitas de menta fresca

 

  Cómo hacer Gelatina de vino espumoso y fruta roja

 

 

 

" Paso 1 Limpia las fresas y córtalas en gajos. Ponlas en los moldes individuales donde las vas a servir.

 

 " Paso 2 Pon en un cazo el azúcar, el agua y el vino espumoso a hervir.

 

 " Paso 3 Cuando hierva, retira el cazo del fuego, añade la gelatina remojada y deja que se disuelva. Deja reposar unos minutos hasta que se enfríe un poco.

 

 " Paso 4 Vierte la gelatina de vino espumoso sobre las fresas, añade el resto de frutos rojos por encima.

 

 " Paso 5 Termina decorando con las hojas de menta encima de la gelatina y deja los moldes en la nevera durante unas 3 horas. ¡Luego ya estarán listos para servir!

 

 

 

 

Gallina Blanca Por Confirmado: Gabriella Garcés

VENEZUELA: Gelatina de vino espumoso y fruta roja

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